ELABORACION DE SALCHICHAS FRANKFURT PDF

HACCP SALCHICHA TIPO VIENA. GC. Gustavo Carbajal. Updated 4 November Transcript. Formación: Especialista en Calidad e inocuidad de los. Transcript of SALCHICHA FRANKFURT. GENERALIDADES La salchicha de Frankfurt nació a mediados del siglo XIX, en la Elaboración. Salchicha de Turingia; Salchicha Frankfurt; Salchicha de Bavaria; Salchicha al carnicero de dónde proviene y los ingredientes usados para su elaboración.

Author: Aragul Doushura
Country: Indonesia
Language: English (Spanish)
Genre: Sex
Published (Last): 6 February 2017
Pages: 157
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ISBN: 831-5-88180-510-3
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Asa las salchichas unos 5 minutos. Precalienta el gratinador del horno.

Llena el plato con agua tibia suficiente para cubrirlas. No se puede controlar la temperatura como con el uso convencional del horno. Saca las salchichas franifurt la parrilla.

Saca las salchichas del horno. Pon las salchichas en la parrilla.

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Guarda los envases sin abrir en el refrigerador hasta la fecha de vencimiento impresa. Sancocha las salchichas unos 20 minutos. Revisa la temperatura interna. Con unas tenazas, saca las salchichas y ponlas en un plato.

Compra salchichas crudas en el supermercado. Saca las salchichas del ahumador con unas tenazas. Elsboracion de cocer las salchichas en la parrilla. Ponlas en la parrilla para que terminen de cocinar, si quieres. Ten presente que muchas cervezas son amargas al punto de que cuando se cocinan, producen sabores desastrosos.

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Hacer tus propias salchichas puede ser excelente para personalizar sus ingredientes y sabores. Pon las salchichas en el horno durante 5 minutos. No uses un fuego elabodacion bajo. Comprar las salchichas Sancochar las salchichas Hervir las salchichas en cerveza Asarlas a la parrilla Asarlas al horno Gratinarlas en el horno Ahumar las salchichas Cocinarlas en el horno microondas Guardar elabkracion salchichas. Cuando lo haga, baja el fuego para que no hierva demasiado y arruine las salchichas.

Dora la cebolla en la mantequilla de 1 a 2 minutos. Ten pensado en comprar por lo menos 1 salchicha por persona. Escoge el tipo de salchicha alemana que quieres. Echa agua o cerveza en una botella atomizadora.

Usa una olla desechable de aluminio para primero sancochar las salchichas. Ponlas a una parrilla precalentada. Si el gratinador es un compartimiento debajo del horno, omite este paso.

9 formas de cocinar correctamente salchichas alemanas

No uses el mismo plato en el que estaban las salchichas crudas para evitar posibles contaminaciones. Deja que el ahumador cocine las salchichas de 2 a salchichsa hoas. Escribe la fecha en que lo guardaste en el recipiente para que te acuerdes de la fecha de vencimiento.

Poca la cebolla en aros.

Precalienta el gratinador en el horno. Comprar las salchichas Sancochar las salchichas Hervir las salchichas en cerveza Asarlas a la parrilla Asarlas al horno Gratinarlas en el horno Ahumar las salchichas Cocinarlas en el horno microondas Guardar las salchichas Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en la tripa natural. No uses el mismo plato en el que estaban las salchichas crudas para evitar posibles contaminaciones entre las salchichas crudas y cocidas.

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Pon la parrilla a fuego medio.

HACCP SALCHICHA TIPO VIENA by Gustavo Carbajal on Prezi

Echa las salchichas a la olla. Guarda las salchichas crudas o precocidas en el refrigerador. Solo pon unas cuantas por tanda. Casi todos los supermercados venden salchichas crudas.

No atiborres las salchichas. Ahuma las salchichas de 2 a 2,5 horas. Sirve la cebolla en el mismo plato. El ahumado las carnes es un proceso muy diferente al asado en parilla o en una estufa. El ahumado de nogal americano es un buen sabor para las salchichas ahumadas. Ponlas en un plato. Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en la tripa natural.

Guarda las salchichas crudas o precocidas en el congelador.